cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

明日のパン。

明日は天気も良さそうですね。
メニュー以外のパンも店頭に並ぶ予定です☆

フルーツのカンパーニュ、豆パン、お惣菜のパンなどいつもよりなるべく多めにご用意していますので是非お立ち寄りくださいね!

  1. 2012/05/11(金) 10:58:51|
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5/12(土)・15(火)・16(水)のメニュー

D1000323.jpg
ritsuです。長かったGWが終わってしまいました。

今年もまた美瑛に行ってきました。まだこの枯れた景色がなんともいいです。

今年は家族でサイクリングに挑戦しましたが、子供たちにすっかり離され、のぼり坂で私の自転車をこぐ姿をみてゲラゲラ笑っている次女。子供チャリのくせに。子供たちの成長を思うと同時に自分の体力のなさを痛感しました。
そして、丘の上にあるカフェでアフォガードをいただきました。汗ばんでいたので、ちょっとぬるめの温度が絶妙でした!
パン屋めぐりも忘れず、お店や味を確かめ、また刺激を受けて帰りました。
まだ休みボケが残ってますが、そろそろモードを切り替えないと。。。

勝手ながら今週火・水曜はお休みさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
尚、12日(土)は営業させていただきます。
12日と来週のメニューです。↓

《乳製品不使用》

食パン プレーン 460円(1山230円)
食パン きなこくるみ 600円(1山300円)
ミニ豆乳食パン 全粒粉Wレーズン 250円
バニラメロンパン (12日)
豆乳ちぎりパン  マンゴーチョコ 180円
イングリッシュマフィン プレーン 150円 (12日、15日)
豆乳パン 2個入り 150円 (16日) 
ベーグル モカホワイトチョコ 220円

酵母の焼菓子
マフィン 甘夏ホワイトチョコ 150円(12日)
スコーン 黒糖くるみ 2個入り 150円(15日、16日)

《乳製品使用》

クロワッサン 150円 
イングリッシュマフィン クランベリーヘーゼルナッツチーズ 220円


当日になってメニュー以外のパンもある場合があります。

ご予約・お取置き承ります。
前日のパンは割引してお売りしています。
平日の営業時間外の予約のパンの受け渡しは相談に応じます。






  
材料は・・・

粉・・国産強力粉・国産地粉・アメリカ産オーガニック全粒紛・アメリカ産オーガニックライ麦
砂糖・・てんさい糖・洗双糖・オーガニックメープルシロップ 
油・・オーサワの菜種油、有機パーム油
塩・・ゲランドの塩 
ドライフルーツ、ナッツ・・すべてオーガニックのもの 
その他・・オーガニックココア、無農薬小豆、田辺農園のバナナや有機バナナ、無農薬バニラビーンズ、オーガニックアーモンドプードル(アーモンドをひいたものを使用)、有機豆乳、クリームチーズは北海道クリームチーズリュクスを使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、雑貨山田雅子さんの陶器も販売しております。
  1. 2012/05/07(月) 09:30:15|
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5月1・2日のメニューとお知らせ

お散歩が心地よく感じる日が増えたな〜と思ったら、もうGW間近ですね。
皆さんはどんな予定を立てていますか?
旅先でのパン屋さんやカフェめぐりを楽しみにしていて
いつも食べ物のことばかり中心に計画してしまう私です!

函館の街もゆっくり散策したいな〜と思っている方・・・
発売中の ≪タウン情報誌 AIR 5月号≫ぶらり街歩き 新川町編 に
cinnamon raisin+ も 素敵に紹介していただきました。
ぜひご覧になってくださいね!

なお、5月1・2日は通常通り営業しています。
2週目、8・9日はお休みさせていただきます。
12日土曜日は営業しますので、よろしくお願いします。

また、shinoは体調に合わせパンも作る予定でいますが、メニューには載せませんので
当日のお楽しみにしてくださいね。

では、次週のメニューです♫
 

《乳製品不使用》

食パン プレーン 460円(1山230円)
食パン 黒糖くるみ 600円(1山300円)
ミニ豆乳食パン 甘夏ピールレーズン 250円
豆乳ちぎりパン  モカチョコナッツ 180円
イングリッシュマフィン プレーン 150円 (火曜)
豆乳パン 2個入り 150円 (水曜) 
ベーグル マンゴー 220円

酵母の焼菓子
スコーン 抹茶あんこ 2個入り 150円


《乳製品使用》

クロワッサン 150円 (火曜のみ) 
イングリッシュマフィン クランベリーチーズ 220円


当日になってメニュー以外のパンもある場合があります。

ご予約・お取置き承ります。
前日のパンは割引してお売りしています。
平日の営業時間外の予約のパンの受け渡しは相談に応じます。






  
材料は・・・

粉・・国産強力粉・国産地粉・アメリカ産オーガニック全粒紛・アメリカ産オーガニックライ麦
砂糖・・てんさい糖・洗双糖・オーガニックメープルシロップ 
油・・オーサワの菜種油、有機パーム油
塩・・ゲランドの塩 
ドライフルーツ、ナッツ・・すべてオーガニックのもの 
その他・・オーガニックココア、無農薬小豆、田辺農園のバナナや有機バナナ、無農薬バニラビーンズ、オーガニックアーモンドプードル(アーモンドをひいたものを使用)、有機豆乳、クリームチーズは北海道クリームチーズリュクスを使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、雑貨山田雅子さんの陶器も販売しております。
  1. 2012/04/25(水) 23:13:02|
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今日もありがとうございました。

 幼稚園の行事の為、今日はお休みをいただいたのですがお昼には完売したようでありがとうございました。
もうすぐ4月も終わりになります。とうとう出産が近づいてきて連休明けには臨月になります。

 パン作りの方も続けてきましたが、9ヶ月に入りお腹も大きくなって立ち続けているのも大変になってきたので今後は様子を見ながらお店のお手伝いをさせていただきます。

 明日は最後(ではないと思いますが)のつもりでメニュー以外のパンも少し焼く予定です。

まだまだ出産当日までお店に居座るつもりでいるのですが・・とりあえずありがとうございました。


                                          shino
  1. 2012/04/24(火) 18:28:42|
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4月24日・25日のメニュー

 今週もありがとうございました。まだ寒い日もありますが、春らしくなりましたね。
お店の方にも せのんさんの春らしい新作バック、山田雅子さんの器が届いております。映画しあわせのパンで使用されたカップもあり既に残りひとつになっております。ぜひご覧になってくださいね。

山田雅子さんつながりになるのですが、先週素敵なカフェに行ってきました。以前元町にカフェを開かれるというお客様がパンを買いに来てくださり、山田雅子さんの器を気に入ってくださってカフェで使用されております。
店内のシェードもお願いされたとのことでとても素敵です。

カフェD'iciさんです。
ブログに載せようと写真も撮らせていただいたのですが、どうしてかUPロードできず・・ごめんなさい。
何回でも行きたくなる素敵なカフェです。
丁寧に作られたパン、お菓子も美味しく、幸せな時間を過ごせます。
ぜひ行ってみてくださいね。


↓こちらがせのんさんの新作になります。1点限りなので気になる方はお早めにどうぞ〜。
せのんさん

次週のメニューです。

 

《乳製品不使用》

食パン プレーン 460円(1山230円)
食パン ココアバナナ 600円(1山300円)
ミニ豆乳食パン 全粒粉Wレーズン 250円
バニラメロンパン 150円 (水曜日)
豆乳ちぎりパン  きなこくるみ 180円
豆乳パン 2個入り 150円
イングリッシュマフィン プレーン 150円  
全粒紛フルーツのパン 200円(水曜日)
カンパーニュ プレーン 480円(水曜日)
ベーグル クランベリーくるみ 220円

酵母の焼菓子
スコーン 桜ホワイトチョコ 2個入り 150円


《乳製品使用》

クロワッサン 150円 
イングリッシュマフィン 黒糖ヘーゼルナッツチーズ 220円


当日になってメニュー以外のパンもある場合があります。

ご予約・お取置き承ります。
前日のパンは割引してお売りしています。
平日の営業時間外の予約のパンの受け渡しは相談に応じます。






  
材料は・・・

粉・・国産強力粉・国産地粉・アメリカ産オーガニック全粒紛・アメリカ産オーガニックライ麦
砂糖・・てんさい糖・洗双糖・オーガニックメープルシロップ 
油・・オーサワの菜種油、有機パーム油
塩・・ゲランドの塩 
ドライフルーツ、ナッツ・・すべてオーガニックのもの 
その他・・オーガニックココア、無農薬小豆、田辺農園のバナナや有機バナナ、無農薬バニラビーンズ、オーガニックアーモンドプードル(アーモンドをひいたものを使用)、有機豆乳、クリームチーズは北海道クリームチーズリュクスを使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、雑貨山田雅子さんの陶器も販売しております。
  1. 2012/04/18(水) 18:24:36|
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cinnraisin

Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市新川町34-5 荒井ハイツ1F

cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図

メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-7106-6463
   080-4045-4527

予約は電話にて承りますが、場合によって数を制限することがありますのでご了承ください。

open 火・水・第2土
close 日・月・木・金
 11時〜14時ころ(売り切れ次第終了)

P2台有 (松竹園さんの駐車場をご利用ください)

夏休み・冬休みの長期休業あり。

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