cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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9月4日・12日(土曜)のメニューです。

先週もありがとうございました!すっきりしない天気となりましたが雨はあまり降らなくて良かったです。
夏野菜のパンも少し並びました。引き続き次週も野菜を使ったパンを焼きたいと思っています。
そして9月の後半ですがもしかしたらイベント出店があるかもしれなく営業日が変更になる可能性があります。詳細が決まり次第blogでお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。
では9月前半のメニューです。

9月12日(土)は都合により閉店は16時ころになっておりますのでよろしくお願いいたします!
※一部のパン(線を引いたもの)はご予約を終了します。ご了承ください。
やわらかめのパン


食パン プレーン 460円(1山 230円)
強力粉 水 酵母 なたね油 てんさい糖 塩で作る山型のパンです。


ミニ豆乳食パン 紅茶カレンズ 260円
有機豆乳入りでしっとりふんわりしています。有機紅茶と有機カレンズを混ぜ込みました。
そのままスライスしていただくと食べやすく、トーストをするとよりもっちりかりっと味わいがあります。
2日目以降はトーストするか蒸していただくとよりおいしくいただけます。


バニラメロンパン 160円 
ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

塩バターパン 160円
強力粉 水 酵母 バター 塩で作った塩味のパンです。

イングリッシュマフィンプレーン(予約のみ) 160円

イングリッシュマフィン かぼちゃメープルナッツチーズ 230円 
なたね油入りのシンプルなマフィン生地に蒸した有機かぼちゃ(もしくは北海道かぼちゃ)を練りこみローストしたナッツとオーガニックのメープルシロップで作ったメープルナッツと北海道クリームチーズを包み焼き上げました。


シナモンロール 170円※少し小さくなり値段が変更になりました。
豆乳入り生地に有機シナモンとてんさい糖・有機ピーカンナッツを巻き込み焼き上げました。

豆乳丸パン 2個入り 160円
豆乳入り生地のほんのり甘い丸いパンです。お子様も食べやすいパンです。

かためのパン

カンパーニュ ライ麦(予約のみ)  480円 ハーフ240円1/4 120円 残りハーフ1  
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦10パーセント全粒紛20パーセントです。
スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

ブール(予約のみ) 480円 ハーフ240円
小麦粉 水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。

いちじく甘夏マスカット 230円
カンパニュー生地に有機いちじくと自家製甘夏ピール・有機マスカットを混ぜ焼き上げました。




ベーグル 黒ゴマあんこ 230円(9月12日のみ)
有機黒ごまを混ぜ込んだ生地に無農薬小豆で作った自家製あんこを巻き込みました。

ベーグル  クランベリーチョコ 230円 
ベーグル生地に有機クランベリーとオーガニックチョコを巻き込みました。

クロワッサン 160円  
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

その他惣菜系のパンや季節もののパンを日によって予定しております!

以上です。パンの数に限りがあります。ご予約はメール・電話にてできれば2日前までお願いいたします。
(前日ですと仕込みをはじめているのでご用意できない場合がございます)ご予約の際はお名前 連絡先  遅くなる場合は時間をお知らせください。
オープンは11時30分です。よろしくお願いいたします!
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  1. 2015/08/30(日) 20:55:03|
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プロフィール

cinnraisin

Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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