cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

10月30(火)・31(水)のメニュー

今週もありがとうございました。
日に日に寒くなっていますね。ますます温かい飲み物と美味しいものが恋しくなります♥

先日 mountain Books さんの「物欲の会 ファイナル」に行ってきました。
閉店されてしまったのはとても寂しいですが、「物欲の会」は本当に大盛況でした!
私達も気合を入れて・・・open30分前から並びました。
その戦利品がこちらです♫

画像-0018
手前は roca さんのパン。さすが!すごい人気ですね。
お皿左は blote さんのスコーン3種。食べたかった~!!
お皿右は mountain Books さんのマフィンサンド。食べ納めができました!!!

画像-0020
こちらは牧野さんの器。
本当にいいのですか~?と言うほどのアウトレット価格。
これからの季節、大活躍するであろう器です。

画像-0017
そして最後はこちらの看板?
こちらもびっくりするほどのお値打ち価格。
今はまだお店の中に待機していますが、いつか・・・どのようにか・・・
cinnamon raisin + のシンボル?になってくれると期待しております。

では、次週のメニューです。よろしくお願いします!

≪乳製品不使用≫

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン カレンズくるみ  1斤600円(1山300円) 
 プレーン生地に有機カレンズと有機くるみを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン 甘夏レーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。自家製甘夏ピールとオーガニックレーズンを混ぜ込みました。厚切りトーストがおすすめです。

バニラメロンパン 150円
 ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方もいただけ ます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!

豆乳ちぎりパン  ココアチョコ 180円
 有機豆乳を100%使用。オーガニックココアを混ぜた生地に、オーガニックチョコを包みました。1山ずつちぎりながら、どうぞ。
 
ベーグル りんごさつまいも 220円  
ベーグル生地に七飯産りんごとサツマイモを包みました。

豆乳パン 2個入り 150円
 有機豆乳100%使用。ふんわり柔らかく、お子さまにも食べやすいシンプルなパンです。

酵母の焼菓子
スコーン かぼちゃ胡桃 2個入り  150円
 レーズン酵母を使い一晩ゆっくり冷蔵発酵させて、乳製品不使用のシンプルなスコーンです。蒸したかぼちゃとローストした胡桃を混ぜています。トースターで温め直すと、外側カリッと内側ふんわり感が味わえます。



《乳製品使用》

イングリッシュマフィン プルーンチーズ  220円  
プレーン生地に、七飯産プルーンと北海道産クリームチーズが入っています。ボリュームがあるので、一つで満足感があります。

クロワッサン 150円  
  よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからお召し上がりください。

当日になってメニュー以外のパンもある場合があります。

ご予約・お取置き承ります。



材料は・・・

国産強力粉・国産薄力粉・オーガニック全粒紛・オーガニックライ麦

砂糖・・てんさい糖

油・・菜種油、有機パーム油

塩・・ゲランドの塩
 
副材料・・できるだけオーガニックのもの。添加物の入らないものを使用しております。野菜はできるだけ無農薬野菜を使用しておりますが手に入らない場合は道内物を使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、山田雅子さん・ソロソロ窯さんの器等も販売しております。
スポンサーサイト
  1. 2012/10/25(木) 16:02:23|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0
<<11月6・7・10日。 | ホーム | 10月23・24日のメニュー>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://cinnraisin.blog102.fc2.com/tb.php/147-69ff4c46
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

まとめ【10月30(火)・31(水】

今週もありがとうございました。日に日に寒くなっていますね。ますます温かい飲み物と美味しいものが恋し
  1. 2012/11/01(木) 07:09:36 |
  2. まっとめBLOG速報

プロフィール

cinnraisin

Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

パン (29)
お店 (6)
未分類 (332)
雑貨 (2)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。