cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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11月13日・14日のメニュー

ohiru.jpg

今週もお天気の悪い中、ありがとうございました。
今週は、火曜日はがら~んとしていましたが、水曜日にたくさん来ていただきました。
先週はその逆・・・集中する曜日に何があるんだろう??と本当に不思議に思いつつとてもありがたく思います。

水曜日のまかない撮ってみました。何にもない日もあれば、たくさんでお腹パンパンな日もあります。

今週土曜日は第2ですので、営業します。よろしくお願い致します。

では次週のメニューです。
≪乳製品不使用》

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン 黒糖 1斤600円(1山300円) 
 てんさい糖のかわりに黒糖を入れました。

ミニ豆乳食パン かぼちゃレーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。ニセコ産の蒸したかぼちゃと有機レーズンを混ぜ込みました。厚切りトーストがおすすめです。

バニラメロンパン 150円
 ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方もいただけ ます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!

豆乳ちぎりパン  くるみホワイトチョコ 180円
 有機豆乳を100%使用。ローストしたくるみとホワイトチョコを包んでいます。1山ずつちぎりながら、どうぞ。

豆乳パン 2個入り 150円
 有機豆乳100%使用。ふんわり柔らかく、お子さまにも食べやすいシンプルなパンです。

焼菓子
当日のお楽しみ



《乳製品使用》

イングリッシュマフィン プルーンチーズ  220円  
プレーン生地に、自家製プルーンジャムと北海道産クリームチーズが入っています。ボリュームがあるので、一つで満足感があります。

クロワッサン 150円  
  よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンお召し上がりください。

ベーグル チーズ 220円  
ベーグルプレーン生地にとろけるゴーダチーズを混ぜ込みました。





当日になってメニュー以外のパンもある場合があります。

ご予約・お取置き承ります。



材料は・・・

国産強力粉・国産薄力粉・オーガニック全粒紛・オーガニックライ麦

砂糖・・てんさい糖

油・・菜種油、有機パーム油

塩・・ゲランドの塩
 
副材料・・できるだけオーガニックのもの。添加物の入らないものを使用しております。野菜はできるだけ無農薬野菜を使用しておりますが手に入らない場合は道内物を使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、山田雅子さん・ソロソロ窯さんの器等も販売しております。
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  1. 2012/11/09(金) 11:26:41|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<11月20(火)・21(水)のメニュー | ホーム | 11月6・7・10日。>>

コメント

ありがとうございました

11月13日の午後にお邪魔した男二人組の一人高津(背が低い方です)笑 です。
お店の写真撮らせていただきありがとうございました★
パンもさっそくお昼休みに美味しくいただきました。

またお邪魔させていただきますのでよろしくお願いします。
  1. URL |
  2. 2012/11/13(火) 18:13:00 |
  3. 男二人組 高津です #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございました

高津さま
昨日はご来店いただきありがとうございましたm(._.)m
うちのような店を取り上げていただき嬉しい限りです。また頑張ろうと励みになります!
またのご来店をお待ちしております\(^o^)/
  1. URL |
  2. 2012/11/14(水) 20:14:31 |
  3. cinnraisin #-
  4. [ 編集 ]

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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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