cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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8月30日(金)のメニューとお知らせ

先週もたくさんのお客様ありがとうございました。
都合により営業日を変更していたのにもかかわらず、ありがとうございます。
今週は30日(金)の営業ですが、都合によりその次の週は変更させていただきます。
9月3日(火)を営業し、6日(金)はお休みします。
わがままなお店で本当に申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いします。

朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。
もう夏が終わってしまうと思うと寂しいですが、日中の日差しはまだまだ強くて
外出時は水分が手放せない私です。
皆さんも気をつけてくださいね。

P1010236.jpg

写真は日曜日に娘の応援に行った時のものです。
このあと突然の大雨に・・・(>_<)

では、30(金)のメニューです。よろしくお願いします!

≪乳製品不使用≫

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン  黒ごまチョコ 1斤600円(1山300円) 
 有機ごまとオーガニックチョコを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン ココアレーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。オーガニックココアと有機レーズンを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 150円
 ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

豆乳ちぎりパン クランベリーくるみ 180円
 有機豆乳100%使用。有機クランベリーとローストした有機くるみを混ぜ込みました。

カンパーニュ 木の実パン 1/4 220円
 小麦粉 全粒粉 水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
黒糖入りのカンパーニュ生地にローストした胡桃とアーモンド、アクセントにカレンズを混ぜ込みました。


カンパーニュ ライ麦 480円 ハーフ240円 1/4120円(予約のみ)
 小麦粉 全粒粉 ライ麦 水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。


豆乳パン 2個入り 150円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。

丸パン 全粒紛 2個入り 180円
全粒紛の入ったシンプルなパンです。ザクザクした素朴な全粒紛の風味を味わってください。

イングリッシュマフィン プレーン 150円(予約のみ)
 厚さを半分にして、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。

ベーグル 甘夏ピール&あんず 220円
ベーグル生地に無農薬甘夏で作ったピールと有機あんずを混ぜ込みました。

焼菓子
酵母のスコーン ブルーベリーココナッツ 2個入り  150円
 レーズン酵母を使用し、二晩ゆっくり冷蔵発酵させました。卵・乳製品を使用せず、素朴な味わいのスコーンです。トースターで温めなおすと、外側カリッと中はふんわりします。

平飼い卵のシフォンケーキ かぼちゃ 1カット180円
減農薬かぼちゃ使用

《乳製品使用》

イングリッシュマフィン モカくるみチーズ 220円  
オーガニックコーヒーとローストした有機くるみを混ぜた生地の中に北海道クリームチーズが入っています。ボリュームがあるので、一つで満足感があります。

ベーグル バジルチーズ 220円
バジル入りの生地にチーズを巻き込んで焼き上げました。
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  1. 2013/08/25(日) 22:58:49|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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