cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

9月13(金)・14(土)のメニュー

今週もありがとうございました。
火曜日に振り替えての営業でしたが、ご来店くださりありがとうございます!
このあとの9月の営業は通常通りになります。
10月になると、また営業日と用事が重なってしまい変更する日もありそうです。
決まりましたらお知らせしますので、どうぞよろしくお願い致します。

画像-0038


今週は久しぶりにワッフルを作りました。
酵母のワッフルはもっちりしていて、卵や乳製品を使っていないタイプのため
素朴な味わいのワッフルです。
トースターで温め直して、そのままでも充分美味しいですが
甘さ控えめなため、ジャムやハチミツ、アイスと一緒に食べるのもオススメです!

無農薬のお野菜も毎回店頭に並び、ご購入いただきありがとうございます。
これからは、かぼちゃや枝豆などもあるかも・・とのことです。
楽しみですね♫

次週は2日間続けての営業になります。よろしく願いします!


≪乳製品不使用≫

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン  甘夏ピールとブルーベリー 1斤600円(1山300円) 
 自家製甘夏ピールと有機ブルーベリーを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン レーズンくるみ 250円
 有機豆乳を100%使用。有機レーズンとローストした有機くるみを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 150円
 ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

豆乳ちぎりパン かぼちゃ胡桃 180円
 有機豆乳100%使用。かぼちゃ入りの生地にとローストした有機くるみを包みました。


カンパーニュ  480円 ハーフ240円1/4 120円(予約のみ)
 小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。


豆乳パン 2個入り 150円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。


イングリッシュマフィン プレーン 150円(予約のみ)
 厚さを半分にして、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。

ベーグル ココナッツモカチョコ 220円
オーガニックココナッツとコーヒー入りの生地でオーガニックチョコを包みました。


焼菓子
酵母のスコーン くるみチョコ  150円
 レーズン酵母を使用し、二晩ゆっくり発酵させました。卵・乳製品を使用せず、甘さ控えめの素朴なスコーンです。トースターで温めなおしてお召し上がりください。



《乳製品使用》

イングリッシュマフィン ココアクランベリーチーズ 220円  
有機ココアと有機クランベリーを混ぜた生地の中に北海道クリームチーズが入っています。ボリュームがあるので、一つで満足感があります。

クロワッサン 150円  
  よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

カンパーニュ 胡麻チーズ 220円
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
カンパーニュ生地で有機ごまとよつ葉のチーズを包んで焼き上げました。
スポンサーサイト
  1. 2013/09/05(木) 19:28:09|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<9月20日(金)のメニュー | ホーム | ありがとうございました>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://cinnraisin.blog102.fc2.com/tb.php/212-a917ab16
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

cinnraisin

Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

パン (29)
お店 (6)
未分類 (332)
雑貨 (2)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。