cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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3月6日(木)のメニュー

次週のメニューになります。
ご予約は承りますが、ベーグル・食パン・ちぎりパンはお二つまで、クロワッサン・メロンパンは4つまでとさせていただきます。申し訳ありませんがどうぞよろしくお願いいたします。
店頭にて、元be chairさんのお菓子も並ぶ予定です。お楽しみに!

写真は札幌に住む友人に送るパンを焼いた時のものです。
969.jpg




≪乳製品不使用≫

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン 全粒粉 500円(1山250円)
 オーガニック全粒粉を20%配合しました。

ミニ豆乳食パン クランベリーレーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。有機クランベリーと有機サルタナレーズンを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン コーヒーくるみ 250円
 有機豆乳を100%使用。オーガニックコーヒー入り生地に、ローストした有機くるみを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 150円
 ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

豆乳ちぎりパン ほうじ茶チョコ 180円 
 有機豆乳100%使用。ほうじ茶入り生地にオーガニックチョコを包みました。

カンパーニュ ライ麦  480円 ハーフ240円1/4 120円
 小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
寒くなり、ざっくりしたパンが食べたくなってきたこのごろ、いつものカンパーニュよりライ麦と全粒紛を増やしました。どちらもオーガニックの粉です。スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

カンパーニュ カレンズ&レモンいちじく 440円 1/2 220円 
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦入りの生地に有機カレンズ・自家製レモンピール・有機いちじくを混ぜ込みました。

豆乳パン 2個入り 150円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。


イングリッシュマフィン プレーン 150円(予約のみ)
 厚さを半分にして、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。


ベーグル ゆず味噌くるみ  220円
ベーグル生地に自家製ゆず味噌と有機くるみを巻き込みました。

ベーグル ココアカシス  220円
ココア入りベーグル生地に有機黒カシスを巻き込みました。
 



《乳製品使用》

イングリッシュマフィン あんずチーズ 220円
 有機あんずと北海道クリームチーズが入っています。

クロワッサン 150円  
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

黒糖バターロール 2個入り 160円
 有機豆乳・黒糖入り生地によつ葉のバターがほんのり香ります。
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  1. 2014/02/25(火) 20:38:49|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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