cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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7月18日(金)のメニュー

昨日もたくさんのお客様ありがとうございました。
何人かのお客様にも声をかけていただきましたが・・・
蔦屋書店のフリーペーパー「peeps vol8」をご覧になりましたか?
画像-0053

そうです!「編集部のいま会いたい人」にshino店主がインタビューされました!!
優しい笑顔で素敵に紹介されていますので、ぜひご覧になってくださいね。
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今週は暑い日が続きそうな予報が出ていますね。
早いもので、もうすぐ学校も夏休みですね。
今年の夏休みも、部活三昧の娘を毎日のお弁当作りで応援することになりそうなyayoiです。
18(金)の営業後、cinnamon raisin+も1ヶ月ほどお休みをいただきます。
そのため、今回のご予約のパンは各種3個までとさせていただきます。
ご予約の状況によっては数をご用意できる場合もあるかもしれませんので、ご希望のある方はお知らせください。
数少ないですがメニュー以外のパンも少し考えております。店頭にてお買い求めください!

では、18(金)のメニューです。ご来店お待ちしております!

≪乳製品不使用≫

食パン プレーン 460円(1山230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン 全粒粉 500円(1山250円)
 オーガニック全粒粉を20%配合しました。てんさい糖・なたね油使用。

食パン ほうじ茶くるみ 600円(1山300円)
 有機ほうじ茶入り生地にローストした有機くるみを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン カシスレーズン250円
 有機豆乳を100%使用。有機カシスと有機レーズンを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 160円 
ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

豆乳ちぎりパン クランベリーチョコ 180円  
 有機豆乳100%使用。有機クランベリーと有機チョコを包みました。

カンパーニュ ライ麦  480円 ハーフ240円1/4 120円 (予約のみ)  小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦10パーセント全粒紛20パーセントです。
スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

カンパーニュ いちじくいよかんカシューナッツ  440円 1/2 220円 
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
カンパーニュ生地に有機いちじく・自家製いよかんピール・ローストした有機カシューナッツを混ぜ込みました。

豆乳パン 2個入り 160円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。

豆乳パン チョコ 160円
 有機チョコを包みました。


ベーグル 黒糖ミックスナッツ 220円
黒糖生地にローストした有機ヘーゼルナッツ・有機くるみ・有機カシューナツを巻き込み焼き上げました。

イングリッシュマフィン プレーン 160円 (予約のみ)
 厚さを半分にカットし、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。


《乳製品使用》

イングリッシュマフィン あんずチーズ 220円 
 有機あんずと北海道クリームチーズが入っています。

クロワッサン 160円
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

ベーグル プルーン&レモンチーズ 220円
ベーグル生地に有機プルーン・自家製レモンピールと北海道クリームチーズを巻き込み焼き上げました。夏らしい爽やかなベーグルです。


豆乳ロール ココアクリームチーズ 160円
 有機ココア入り豆乳生地に、クリームチーズ+てんさい糖を巻き焼き上げました。

<mikiさんのお菓子>

※自然農法の小麦粉・オーガニックのものなど体に優しい材料のお菓子です。

 乳製品使用
ガトーショコラ 180円 
米粉のシフォンケーキ 160円


 乳製品不使用
スコーン 140円  
クラッカー 160円


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  1. 2014/07/13(日) 16:10:27|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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