cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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10月11日(土)のメニュー

 先週もありがとうございました。
この時期ならでは栗のパンいかがでしたか?
期間限定ですので、お好きな方はぜひお早めに!!

日が暮れるのも早くなり、朝晩は上着がないと寒いですね。
自転車行動が多い私も、今年はいつ頃まで乗れるかな~。
学校行事や地域のイベントが多いこの時期、今週は土曜日営業なので
cinnamon raisin + にもぜひお立ち寄りくださいね!

では、11(土)のメニューです。
ご予約はできるだけ各種3個まででお願いします。電話&メールで受付いたしますが、仕込みの都合によりできれば2日前までだと助かります。
よろしくお願いします!!


<乳製品不使用>

食パン プレーン 460円(1山 230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン 全粒粉 500円(1山 250円)
 オーガニック全粒粉を20%配合しました。てんさい糖・なたね油使用。

食パン 黒ごまナッツ 600円(1山 300円)
 有機黒ごま、ローストした有機くるみ、カシューナッツを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン Wレーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。2種類の有機レーズンを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 160円 
ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 
カンパーニュ ライ麦  480円 ハーフ240円1/4 120円 (予約のみ)  
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦10パーセント全粒紛20パーセントです。
スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

カンパーニュ ベリーレモン 440円 1/2 220円 
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
カンパーニュ生地に有機カシス・有機カレンズ・有機クランベリーと自家製レモンピールを混ぜ込みました。

 
豆乳パン 2個入り 160円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。

豆乳パン チョコ  160円
 豆乳パンに有機チョコを包みました。

ベーグル  ココナッツマロン 220円ご予約分終了いたします。申し訳ありません。
有機ココナッツ入りベーグル生地に栗の渋皮煮を巻き込みました。

イングリッシュマフィン プレーン 160円 (予約のみ)
 厚さを半分にカットし、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。


《乳製品使用》

イングリッシュマフィン モカクランベリーチーズ 220円 
 有機コーヒー入り生地に有機クランベリーとよつ葉のクリームチーズが入っています。

クロワッサン 160円
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

ベーグル 紅茶りんごチーズ 220円
有機アールグレイ入り生地にセミドライりんごとよつ葉のクリームチーズを巻き込みました。

豆乳ちぎりパン 甘夏ホワイトチョコ 180円  
 有機豆乳100%使用。自家製甘夏ピール入り生地に有機ホワイトチョコを包みました。



店頭分(予定)作れる数が少ないので店頭にてお買い求めください 
塩バターパン
ブール 小麦 酵母 水 塩のシンプルなパン。プレーン・チーズなど。
栗のパン

<mikiさんのお菓子>店頭にてお買い求めください。
スコーン 150円
シフォンケーキ 160円
乳製品フリー ケーキ 180円
※自然農法の小麦粉・オーガニックのものなど体に優しい材料のお菓子です。


 
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  1. 2014/10/05(日) 19:37:15|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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