cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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11月15(土)のメニュー

 先週もありがとうございました!
風が強くて冷たくて、パンを選んでいただいている間も寒い季節になってしまいましたね。
先ほど用事があり元町まで歩いて出かけましたが、観光客の方も多く賑わっていました。
歩いているといろいろなお店が目に入り、ついつい寄り道したくなってしまいますね。
私の場合食べ物屋さんが多く、これまたついつい買い込んでお昼にいただきました。
10月から毎週末、娘の部活の応援に出かけていましたが、やっと今日で一区切りです。

今週は土曜日営業になります。
これからの季節、お家でパンと温かい飲み物でまったり・・・いかがですか。
ぜひご来店お待ちしております!
ご予約はできるだけ各種3個まででお願いします。
電話&メールで受付いたしますが、仕込みの都合によりできれば2日前までだと助かります。
よろしくお願いします!!


<乳製品不使用>

食パン プレーン 460円(1山 230円)
 小麦粉と酵母の旨みをシンプルに味わえます。

食パン 全粒粉 500円(1山 250円)
 オーガニック全粒粉を20%配合しました。てんさい糖・なたね油使用。

食パン 甘夏くるみ 600円(1山 300円)
 自家製甘夏ピールとローストした有機くるみを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン いちじくレーズン 250円
 有機豆乳を100%使用。有機いちじくと有機レーズンを混ぜ込みました。

バニラメロンパン 160円 
ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 
カンパーニュ ライ麦  480円 ハーフ240円1/4 120円 (予約のみ)  
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦10パーセント全粒紛20パーセントです。
スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

カンパーニュ 紅茶プルーン&甘夏カシス 280円 ※大きさ・価格変更いたしました。 
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
有機紅茶入りカンパーニュ生地にセミドライプルーンと有機カシス・自家製甘夏ピールを混ぜ込みました。

豆乳ちぎりパン ココアクランベリー 180円 ご予約終了いたしました。 
 有機豆乳100%使用。有機ココア入り生地に有機クランベリーを混ぜ込みました。

豆乳パン 2個入り 160円
 有機豆乳を使用したシンプルな丸パンです。

豆乳パン チョコ  160円
 豆乳パンに有機チョコを包みました。

ベーグルプレーン 160円(予約のみ)

ベーグル コーヒーマロン 220円 ※ご予約終了いたしました。
有機コーヒー入りベーグル生地に栗の渋皮煮を巻き込みました。


イングリッシュマフィン プレーン 160円 (予約のみ)
 厚さを半分にカットし、バタートーストやサンドにしてお召し上がりください。

ほうじ茶あんぱん 160円
 有機ほうじ茶入り生地に、自然栽培小豆の自家製あんこを包みました。


《乳製品使用》

イングリッシュマフィン 黒糖ピーカンナッツチーズ 220円 
 黒糖入り生地にローストしたピーカンナッツと北海道クリームチーズが入っています。

クロワッサン 160円
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

塩バターパン 120円
お砂糖なしのよつ葉の発酵バター入り生地をまるめて発酵バターを塗り、ゲランドのあら塩をのせて焼き上げました。

ベーグル かぼちゃチーズ 220円
無農薬かぼちゃ入りベーグル生地に蒸したかぼちゃとよつ葉のシュレッドチーズを包み焼き上げました。

<mikiさんのお菓子>店頭にてお買い求めください。
スコーン 150円
シフォンケーキ 160円
乳製品フリー ケーキ 180円
※自然農法の小麦粉・オーガニックのものなど体に優しい材料のお菓子です。


 
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  1. 2014/11/09(日) 15:17:24|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

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