cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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土曜日もありがとうございました!

久しぶりの土曜営業でたくさんのお客様ありがとうございました!

今月はあと2回はりきってパンを焼きたいとおもっておりますのでよろしくお願いいたします。
もしかしたら日曜日にどこかでパンの販売するかもしれません。。。。。
今週と来週のご予約は少なく 一部メニューを追加します。

そして16日は青柳町オープン2周年です。
3年目に突入のシナモンレーズン+ですが、一人になり パンの味も変化し新しいシナモンレーズンプラスです。
おいしいパン作りを心がけ、お客様にしあわせな食事の時間を作るお手伝いを出来たらと思っています。

いつもいつも思うことですがこうしてお店を続けられるのは、お客さま・支えてくれている家族・友人のおかげです。
体調を崩したときも励ましの言葉をいただいたり、おいしかったなど嬉しい言葉をいただくことも多々あり、嬉しく思い私は幸せ者だな・・と思うこともしばしばです。
大変なこともあるけれども元気である限りお店を続けたいです。
新しいパンも作りたいし、でも今まで作ってきたパンも作りたいし、やってみたいことも色々あってすべてができるわけではないけれども出来ることを少しずつでも出来たらと思っていますのでこれからもよろしくお願いいたします。

そして感謝の気持ちをこめて15日・22日は酵母のスコーンをお配りたいと思っております。
では今週もご来店お待ちしております!


やわらかめのパン

食パン プレーン 460円(1山 230円)
強力粉 水 酵母 なたね油 てんさい糖 塩で作る山型のパンです。


ミニ豆乳食パン いよかんレーズン 260円
 有機豆乳入りでしっとりふんわりしています。自家製いよかんピールとカリフォルニアレーズンを混ぜ込みました。

ミニ豆乳食パン あんずマスカット 260円  追加メニュー
 有機豆乳入りでしっとりふんわりしています。有機あんずと有機マスカットと混ぜ込みました。


バニラメロンパン 160円 
ココナッツとバニラビーンズの風味のバランスが絶妙のメロンパン。乳製品を使っていないのでアレルギーの方も召し上がれます。クッキー部分が取れやすいのでそのままかぶりついてください!
 

塩バターパン 160円
強力粉 水 酵母 バター 塩で作った塩味のパンです。

イングリッシュマフィン 黒糖クランベリーチーズ 230円
黒糖入り食パンの生地に有機クランベリーと北海道クリームチーズを包み焼き上げました。

シナモンロール 200円
豆乳入り生地に有機シナモンと有機シュガーと有機ピーカンナッツを巻き焼き上げました。

ココバナナロール 200円
豆乳入り生地にエクアドル産バナナと有機ココナッツとてんさい糖を巻き焼き上げました。追加メニュー15日のみ

豆乳丸パン 2個入り 160円 追加メニュー
豆乳入り生地のお子様も食べやすいパンです。サンドイッチにしたり、そのまま食べてもおいしいです。

かためのパン

カンパーニュ ライ麦  480円 ハーフ240円1/4 120円   
小麦粉 全粒粉  水 塩 酵母のみで作るシンプルなパンです。
ライ麦10パーセント全粒紛20パーセントです。
スライスしてスープのおともに・・ひじき煮やきんぴらなど和のおかずとともに・・

カレンズとレモンのパン 230円
カンパニュー生地に有機カレンズと自家製レモンピール・有機くるみを混ぜ焼き上げました。


ベーグル ラムチェリーチョコ 230円
有機ココア入りベーグル生地に有機チョコとラム酒漬け有機チェリーを巻き込みました。

ベーグル ごぼう 230円 
プレーン生地に甘辛味のごぼうを巻き込みました。


クロワッサン 160円
よつ葉の発酵バターを使用していて、カリッモチッの歯ごたえです。時間が経ったら必ずトースターで焼いてからクロワッサンをお召し上がりください。

以上です。パンの数に限りがあります。ご予約はメール・電話にて2日前までお願いいたします。ご予約の際はお名前 連絡先  日時をお知らせください。
オープンは11時30分です。よろしくお願いいたします
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  1. 2015/05/11(月) 12:45:01|
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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


地図


メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


open 金曜・第2土曜日(第2土曜日の時は金曜日は休みになります。毎月営業日が異なることがあるためblogにてご確認ください。

close 不定休 

 11時30分~18時ころ(売り切れまで)
※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

P3台有 

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