cinnamon raisin+

じっくりゆっくり・・自家製酵母でパンを焼いています

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今週のメニュー

大沼マルシェでパンを買ってくださったお客様ありがとうございました!天気も良くのんびりとパンを販売できました。

5月になり市内の桜も咲き始めましたね。お花見ピクニックに酵母のパンのサンドイッチを作ってみてはどうですか?去年は五稜郭公園に母とカンパーニュサンドイッチを持っていったのを思い出しました。朝早くお店は空いていないので申し訳ないのですが、お好みのプレーンのパンとサンドイッチの中身を持参してその場でお好みで作っていただくのも楽しいですよパンを切る機械はないのですが、カットしますので遠慮なく申し出てください!

それとお知らせです!カフェBe chairさんで時々パンを置かせていただくことになりました。五稜郭方面のお客様はこちらでもお買い求めいただけます!mikiさんの作るお菓子は体に優しく美味しくて、ティータイムが素敵な幸せな時間になります。お店も子連れでも気軽に行けるしスタッフお気に入りのお店です。酵素玄米のおにぎりもあります。販売の日はブログでお知らせします。
第1回目は5月11日になっておりますのでよろしくお願いいたします~。


今週のメニューです。カンパーニュの粉ですがタイプERという粉からキタノカオリに変更いたしました。お願いいたします。

<値段の変更について>
丸パンのドライフルーツナッツなど使用したパンは130円だったのですが少し大きくして150円に変更致します。ココアメロンパンは10円値下げ致します。


5月10日(火)

パン

カンパーニュ 480円(ハーフ240円)キタノカオリ使用 サンドイッチにおすすめです。チーズやオリーブオイルに合います。
食パン 1斤460円(1山230円)
黒糖とクルミの食パン 1斤560円(1山280円) 
ミニ食パン モンキーブレッド 320円 発酵バターと洗双糖をまぶしたパン
丸パン大 ごま 150円
丸パン キャラメルナッツ 150円
バニラメロンパン(乳製品不使用) 150円
ココアメロンパン(乳製品不使用) 150円
クロワッサン 150円
胡麻人参マフィン 180円 
イングリッシュマフィン クランベリーチーズ 220円

焼き菓子
オートミールクッキー チョコ 100円


yayoiさん

シナモンロール  120円
スコーン  全粒粉・チョコナッツのミックス 5個入り  200円


5月11日(水)

パン

カンパーニュ レーズン胡桃 680円(ハーフ340円・1/4 170円)
食パン 480円(1山240円) 道産小麦キタノカオリ使用
有機かぼちゃ食パン 1斤560円(1山280円)
丸パン 大120円
丸パン マンゴーホワイトチョコ 150円
バニラメロンパン(乳製品不使用) 150円
クロワッサン  150円
イングリッシュマフィン 甘夏ベリーチーズ 220円 
ピタ  110円

焼き菓子
オートミールクッキー チョコ 100円


yayoiさん

シナモンロール 120円
ミニ食パン 全粒粉レーズン 200円



5月14日(土)

パン

食パン 1斤460円(1山230円)
甘夏ピールとチョコの食パン 1斤560円(1山280円)
ミニ食パン ライ麦フルーツ 450円(1山150円)
ミニ食パン 黒糖コーヒーくるみ 450円(1山150円)
丸パン 大 120円
丸パン オニオンチーズ(有機新玉ねぎ使用)150円
丸パン ラムレーズンココア 150円
丸パン ココナッツチョコ 150円
バニラメロンパン(乳製品不使用) 150円
クロワッサン 150円
イングリッシュマフィン メープルくるみチーズ 220円
玄米ごはんのパイ 200円

焼き菓子

オートミールクッキー ココナッツ 100円申し訳ございません、都合により削除致します。

yayoiさん

シナモンロール 120円
スコーン 全粒粉・黒糖くるみのミックス5個入り  200円

まだ増えるかもしれません・・。

ご予約承りますが、クロワッサン・メロンパン・食パン以外のパンは少ないので数を制限していただく場合がございます。ご了承ください。






  
材料は・・・

粉・・国産強力粉・国産地粉・アメリカ産オーガニック全粒紛・アメリカ産オーガニックライ麦
砂糖・・てんさい糖・洗双糖・オーガニックメープルシロップ 
油・・オーサワの菜種油、有機パーム油
塩・・ゲランドの塩 
ドライフルーツ、ナッツ・・すべてオーガニックのもの 
その他・・オーガニックココア、無農薬小豆、田辺農園のバナナや有機バナナ、無農薬バニラビーンズ、オーガニックアーモンドプードル(アーモンドをひいたものを使用)、有機豆乳、クリームチーズは北海道クリームチーズリュクスを使用しております。

他には麻バックせのんさんの作品、雑貨山田雅子さんの陶器も販売しております。

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  1. 2011/05/07(土) 20:47:59|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<土曜日のメニューの変更について | ホーム | atelier ma-doへ行ってきました!>>

コメント

未経験ゾーン

丸パン マンゴーホワイトチョコ 食べました。。。

ホワイトチョコが入っているのは衝撃的!未経験ゾーン。クセになる組み合わせかも。。。

有機かぼちゃ食パンは、ほんのりシナモンフレーバーがありなかなかマッチしていてCOOL。リピートしたくなりますよ。。。

函館酵母パンライフが充実の一途ですね。
  1. URL |
  2. 2011/05/12(木) 19:37:00 |
  3. 函パパ #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございます!

函パパさん
コメントありがとうございます!
ありがたいお言葉、感謝感激です。
yayoiさんシリーズもいちおしです。
メープルチーズロールを2個一気にいけちゃいます!
粉太りの今日この頃です。。。
  1. URL |
  2. 2011/05/13(金) 21:29:48 |
  3. cinnraisin #-
  4. [ 編集 ]

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Author:cinnraisin
自家製酵母パン
 cinnamon raisin+

函館市青柳町38-1
cinnamon raisin+はオーガニックレーズンからゆっくり酵母をおこし、できるだけ身体に優しい材料でパンを作っています。


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メールアドレス cinnraisin@yahoo.co.jp
tel  090-1382-5276
   
FB https://www.facebook.com/pages/Cinnamon-raisin/1411490742476556?ref=aym


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※ご予約のみ18時以降の受け取りは相談に乗ります。

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